土曜会


いままでの活動→ ■2011年~2017年


2019年10月5日 土曜会99回例会

◆土曜会第99回例会
日時: 2019.11.9(土)午前9:30~11:00
参加者:伊藤(仁)さん、髙橋さん、荒井さん、吉田さん、秋葉さん、春日さん、深谷さん
・北海道むかわ産使用。加水率42%
・次回は節目の100回目の例会となる





















2019年10月5日 土曜会98回例会

◆土曜会第98回例会
日時: 2019.10.5(土)午前9:30~10:30
参加者:伊藤(仁)さん、髙橋さん、伊藤(健)さん、新井さん
・北海道深川産新そば 加水率40%
・久しぶりの舞ちゃんが見学に来た




















2019年9月14日 土曜会97回例会

◆土曜会第97回例会
日時: 2019.9.14(土)午前9:30~11:30
参加者:伊藤(仁)さん、髙橋さん、伊藤(健)さん、吉田さん、石井さん、秋葉さん
・北海道深川産新そば入荷
・9:1で打つ。加水率40% 
・以前のような”新そば”の感動がなくなった色、香り。
・秋葉さんが包丁を研いできてくれた。ありがたい

 

2019年8月10日 土曜会96回例会

◆土曜会第96回例会
日時:2019.8.10(土)午前9:30~11:30
参加者:伊藤(仁)さん、髙橋さん、春日さん、伊藤(健)さん、荒井さん
・今年も新井幹事長から絶品吉見スイカが差し入れられた。
・加水率40% 
・沖縄に家族旅行に行ってる石井さん、台風が心配。




















2019年7月27日 土曜会暑気払い

◆土曜会暑気払い
日時:2019.7.27(土)午後5:00~
参加者:伊藤(仁)さん、髙橋さん、春日さん、新井さん、深谷さん、伊藤(健)さん、石井さん、内藤さん
暑気払いにふさわしい連日の30℃超えで、久しぶりの懇親会でアルコールのピッチが速い
初めての「居酒屋えがお(北本)」まずまずだった
間もなく例会100回を迎えるのでイベントを行うことになった




















2019年7月6日 土曜会95回例会

◆土曜会第95回
日時:2019.7.6(土)午前9:30~11:30
参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、秋葉さん、髙橋さん、石井さん
・道場内湿度 86% 気温 22℃ 加水率 42% 
・石井さん、家族の食べる量が増え、500gでは足りなくなったので大きなサイズを打ちたいとのことで、1.25kgに挑戦したもらった
・先輩が見守る中、しっかり打ち終えた


2019年6月8日 土曜会94回例会

◆土曜会第94回
日時:2019.6.8(土)午前9:30~11:30
参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、新井さん、髙橋さん、伊藤(健)さん、深谷さん
・道場内湿度 80% 室温 24℃ 加水率 二八43% 
・水回しの基本を徹底をおさらいした
・深谷さん今日も1.25kg打ち



2019年5月11日 土曜会93回例会

◆土曜会第93回
日時:2019.5.11(土)午前9:30~11:30
参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、荒井さん、石井さん
・加水率 二八45% 十割48%
・吉田さん、「延しの基本をおさらいしたい」、とのことで個別指導させてもらった
・いつもとは違う出来栄えに満足した様子でした



2019年4月6日 土曜会92回例会

2019.4.6(土)午前9:30~11:30参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、荒井さん、深谷さん、春日さん、ゲスト:西條さん
・加水率 二八45%
・吉見町さくら堤公園、桜満開で道場脇の町営無料駐車場は朝から満車状態
・そば打ちに熱心な深谷さんにこんなそばを打って欲しいと、模範打ちを披露した


2019年3月9日 土曜会91回例会

◆土曜会第91回
日時:2019.3.9(土)午前9:30~11:30、参加者:伊藤(仁)さん、秋葉さん、石井さん、髙橋さん、深谷さん、伊藤(健)さん、春日さん、荒井さん
・急用ができ、深谷さんに参加者への対応、撮影などを一任した


2019年2月16日 土曜会90回例会

◆土曜会第90回
日時:2019.2.16(土)午前9:30~11:30
参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、石井さん、髙橋さん、深谷さん
・節目の90回目の例会。加水率 二八45% 十割47%
・深谷さんが1.25k打ち。例会参加者の視線を意識しすぎて延しで手抜き。次回課題ができた
・吉田さんのクーラーBOX。保冷剤2、ベーコン用タッパがぴったり5つ入る。

 

2019年1月19日 土曜会89回例会

◆土曜会第89回

・日時:2019.1.19(土)午前9:30~11:30、参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、荒井さん、髙橋さん、秋葉さん、石井さん
・今年最初の例会。加水率 二八43% 十割46%
・茨城常陸秋そばでの初打ち
・明日の山口うどん支援で白椿を1kg打った

 

2018年12月8日 土曜会88回例会

2018.12.8(土)午前9:30~11:30参加者:伊藤(仁)さん、伊藤(健)さん、吉田さん、荒井さん、髙橋さん、新井さん、春日さん、石井さん
・今年最後の例会。加水率 二八42% 十割46%
・十割組3名が揃って水回しを失敗した
・支援してあげて何とか切りまで行けたが、師走に落とし穴が待っていた
・教訓:水回しは嘘をつかない

手打ちそば道場土曜会の忘年会。浦和伊勢丹近くの「やまぜん」で開催。現役が多い土曜会。さすがいろいろいい店を知っている。大いに盛り上がり、そして年越しそばと来年の健闘を誓って散会

2018年11月10日 土曜会87回例会

日時:2018.11.10(土)午前9:30~11:30
参加者:伊藤(仁)さん、伊藤(健)さん、吉田さん、荒井さん、髙橋さん
・加水率 二八41%
・北海道産新そばを打つ
・NHKニュース「北海道そば粉収穫大幅減!」を知っていて
貴重な新そばに慎重に向き合っていた

2018年10月6日 土曜会86回例会

◆土曜会第86回
日時:2018.10.6(土)午前9:30~11:30
参加者:伊藤(仁)さん、伊藤(健)さん、吉田さん、石井さん、荒井さん、新井さん、春日さん、深谷さん、髙橋さん
・加水率 二八40%・十割43%
・新加入の深谷さん、白衣で登場
・久しぶりの高橋さん、計9名参加
・見学者を意識して基本に徹する


2018年9月8日 土曜会85回例会

◆土曜会第85回
日時:2018.9.8(土)午前9:30~11:30 参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、石井さん、荒井さん・加水率 二八40%・十割43%・湿度高過ぎ(85%)、途中まで網戸バージョンで頑張ったが、最後はエアコンの助けを借りた。

2018年8月11日 土曜会84回例会

◆土曜会第84回
日時:2018.8.11(土)午前9:30~11:30 参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、石井さん、伊藤(健)さん、荒井さん、秋葉さん ゲスト:西條さん 新会員:深谷俊行さん・加水率 二八42%・十割45% ・新井幹事長から名物 吉見スイカの差し入れがあった。いつもながらの極旨スイカ。・西條さんが、携帯用麺棒入れバッグを作ってきてくれた。先日のものより小ぶりで、扱いやすい。いつもながらありがたい。・今日から深谷さんが入会。先輩諸兄の腕前を見学、観察してから早速、初500gを打った。

2018年7月17日 土曜会暑気払い

 

 

 

 

 


日時:2018.7.17(土)参加者:伊藤(仁)さん、秋葉さん、新井さん、春日さん、石井さん ・大宮「四八漁場」で暑気払い ・暑過ぎで、表情に元気がない

2018年7月7日 土曜会83回例会

 

 

 

 

 


◆土曜会第83回  日時: 2018.7.7(土)午前9:30~11:30  参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、石井さん、伊藤(健)さん・加水率 二八41%・十割44%
・汗かきにはハードな季節だ。 ・気温はさほどでもないが、湿度が問題だ

 

2018年6月2日 土曜会82回例会

 

 

 

 

 

 

 


◆土曜会第82回  日時:2018.6.2(土)午前9:30~11:00  参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、荒井さん、石井さん、新井さん、春日さん、秋葉さん
・加水率 二八41%・十割46%  ・汗かきにとって苦しい季節となった  ・前回の早川庵の揚げそばが好評で、石井さんのお子さんが「またあれを作ってきて」と言っているそうだ

2018年5月12日 土曜会81回例会

◆土曜会第81回日時:2018.5.12(土)午前10:30~12:00 参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、荒井さん、石井さん、 伊藤(健)さん ・加水率 二八42%・十割45% ・Wブッキングで開始を1時間ずらした ・伊藤(健)さんも十割打ち。 最近、十割にこだわるメンバーが増えてきた ・早川庵が粗挽きで打った揚げそばをお土産にいただいた。


2018年4月18日 土曜会7周年記念浅草散策


土曜会有志6名で浅草散策してきました
午前中は小雨混じりの天候でしたが、午後からは晴れ間も覗き、もんじゃ焼き、隅田川下だり、人気カレーそば店、かっぱ橋道具街、とたくさん歩いて、楽しく一日を過ごしました。浅草演芸場が満席で残念でしたが・・・参加された方、お付き合いいただき、ありがとうございました。

2018年4月14日 土曜会80回例会

 

 

 

 

 


◆土曜会第80回  日時: 2018.4.14(土)午前9:30~11:30  参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、荒井さん、石井さん、 秋葉さん ・加水率 二八44%・十割46%  ・土曜会は七年が経った  ・マンネリに注意して基本を忘れずに打ちたい

2018年3月10日 土曜会79回例会

 

 

 

 

 

 


◆土曜会第79回  日時: 2018.3.10(土)午前9:30~11:30  参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、伊藤(健)さん、荒井さん、石井さん
・加水率 二八45%・十割48%  ・4月の浅草散策案内  ・道場脇の町営駐車場、土砂移動が進んでいない

2018年2月10日 土曜会78回例会

◆土曜会第78回 日時: 2018.2.10(土)午前9:30~11:30 参加者:伊藤(仁)さん、春日さん、伊藤(健)さん、新井さん、西條さん、山口さん
・加水率 二八45%・十割48% ・久しぶりの西條さん、ラーメン1kg ・山口さん、新しいうどん中力粉「白椿」で500g
・道場脇の町営駐車場の土砂撤去が始まった

2018年1月20日 土曜会77回例会

 

 

 

 

 

 

 

 

 


◆土曜会第77回  日時: 2018.1.20(土)午前9:30~11:30  参加者:伊藤(仁)さん、吉田さん、石井さん、春日さん
・加水率 二八43%・十割45%  ・石井家の年越しそばトピック:常陸秋そばに変わったを言わずに家族に提供したところ、普段は黙って食べている小学6年生のお嬢さんが「いつもより美味しい!」といきなり言ったそうだ。