火曜会

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2019年11月13日 火曜会、水曜会合同122回例会

そば道場大心堂10時~12時 二八そば実習、北海道むかわ町産新そば。加水率42%、ランチは「山かけそば」参加者:8名(島野さん、藤平さん、近藤さん、松田さん、柏割さん、山崎さん、石川さん)、ゲスト金沢さん(久喜市)


2019年10月8日 火曜会、水曜会合同121回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、北海道むかわ町産新そば。加水率40%、ランチは「つけとろそば」、「そば米とろろ」
参加者:7名(島野さん、藤平さん、鈴木さん、下田さん、近藤さん、松田さん、柏割さん)
今回の新そばは香り味共に良でした

そばランチ                   柏割さんのそば


2019年9月10日 火曜会、水曜会合同120回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、北海道深川産新そば。加水率39%、ランチは「天セイロそば」
参加者:8名(島野さん、藤平さん、鈴木さん、下田さん、近藤さん、山崎さん、荒巻さん、金沢さん)
近藤さんが久しぶりの参加、1k玉を打つ、下田宅で採れた白ゴーヤを天ぷらの一品に



2019年7月9日 火曜会、水曜会合同119回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、加水率43%、ランチは「冷がけ鶏そば」
参加者:6名(島野さん、藤平さん、松田さん、鈴木さん、下田さん、柏割さん)



2019年6月11日 火曜会、水曜会合同118回例会

そば道場大心堂10時~13時半 二八そば実習、加水率44%、ランチは「冷がけきつねそば」
参加者:7名(島野さん、藤平さん、松田さん、鈴木さん、下田さん、柏割さん)
    ゲスト、金沢さん(久喜市)
鈴木さんが1kgのうどん打ち



2019年5月14日 火曜会、水曜会合同117回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、加水率45%、ランチは「そば屋のカレーそば」
参加者:5名(島野さん、藤平さん、山崎さん、松田さん、鈴木さん)
鈴木さんが持ち寄りパーティに使うというので早川庵のそば6人前とうどん10人前購入


2019年4月9日 火曜会、水曜会合同116回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、加水率46%、ランチは「つけとろそば」、「そば米とろろ」
参加者:8名(島野さん、藤平さん、下田さん、石川さん、山崎さん、松田さん、鈴木さん)
ゲスト:金沢さん(久喜市)
そば道場と吉見さくら堤公園の桜はなんとか持ちました


2019年3月12日 火曜会、水曜会合同115回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、加水率44.5%、ランチは「深谷ねぎそば」参加者:4名(島野さん、藤平さん、下田さん)藤平さんの紹介で松田さんが新入会


2019年2月12日 火曜会、水曜会合同114回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、加水率44%、ランチは「かき揚げ天そば」参加者:6名(島野さん、藤平さん、柏割さん、近藤さん、下田さん、山崎さん)島野さんが水の計量を間違えて柔らかいそばに、打ちやすいからいいかもとの意見あり

2019年1月8 日 火曜会、水曜会合同113回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、新そば(北海道深川産)加水率44%、ランチは「開運ちからそば」参加者:4名(島野さん、藤平さん、柏割さん、鈴木さん)久しぶりの参加の藤平さん、藤平節がさく裂

2018年12月11 日 火曜会、水曜会合同112回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、新そば(北海道深川産)加水率42%、ランチは「柚子切りそば」、「カスタードプリン」参加者:6名(島野さん、山崎さん、荒巻さん、秋元さん)ゲスト金沢さん(久喜市)、平田さん(さいたま市)

2018年11月13日 火曜会、水曜会合同111回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、新そば(北海道深川産)加水率42%、ランチは「きのこそば」、参加者:4名(島野さん、下田さん、栢割さん、)ゲスト金沢さん(久喜市)火曜会と水曜会合同例会、栢割さんが久しぶりに参加

2018年10月9日 火曜会、水曜会合同110回例会













そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、新そば(北海道深川産)加水率39.5%、ランチは「肉そば」、参加者:8名(藤平さん、島野さん、近藤さん、山崎さん、下田さん、鈴木さん、石川さん)ゲスト金沢さん(久喜市)
火曜会と水曜会合同例会

2018年9月11日 火曜会109回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、加水率41.5%、ランチは「かき揚げセイロそば、そば米ごはん」、参加者:3名(藤平さん、島野さん)ゲスト金沢さん(久喜市)、レッスンは四つだし、金沢さん、そば、1.5kg

2018年8月14日 火曜会108回例会

そば道場大心堂10時~11時半 二八そば実習、加水率41.5%、ランチは「冷がけ夏そば」、参加者:4名(藤平さん、島野さん、比留間さん)ゲスト金沢さん(久喜市)、金沢さん、そば、うどんとも1.5kg、レッスンは四つだし

2018年7月10日 火曜会107回例会

 

 

 

 

 

 

そば道場大心堂10:00~11:30 二八そば、加水率40% ランチ:トマトそば 参加者:3名、藤平さん、島野さん ゲスト:金沢さん(久喜市)

2018年4月10日 火曜会106回例会

 

 

 

 

 

 

 

 

 


そば道場大心堂10:00~11:30  二八そば、加水率45.5%  ランチ:かき揚げセイロそば  参加者:2名、藤平さん、比留間さん
島野さんは白内障の手術でお休み

2018年3月13日 火曜会、水曜会105回例会

そば道場大心堂10:00~11:30  二八そば、加水率44%  ランチ:天ぷら南蛮そば  参加者:4名、藤平さん ゲスト:山崎さん(水曜会)、金沢さん(久喜市)、大澤さん(吉見町)

2018年2月13日 火曜会 104回例会

 

 

 

 

 

 

 

そば道場大心堂10:00~11:30 二八そば、加水率43.5% ランチ:けんちんうどん 参加者:4名、島野さん、藤平さん ゲスト:荒巻さん、山崎さん(水曜会)水道が凍結、9時半に復旧

2018年1月9日 火曜会103回例会

そば道場大心堂10:00~11:30 二八そば、新そば、加水率43.5% ランチ:開運力そば 参加者3名(島野さん、藤平さん)
ゲスト:金沢さんさん(久喜市)